Сегодня будет просто праздник, без головоломной химии и научных исследований. Просто «майское вино» для празднования Бельтейна, наступления мая и приближения лета. Если вино вам не подходит, возьмите виноградный сок и разведите с водой 2:1 (2 сок, 1 вода).

→ Вам понадобятся

• 0,75 розового или белого вина
• 300 г клубники
• Цедра 1 апельсина
• Пучок подмаренника душистого

→ Приготовление

1. Почистите и помойте клубнику, порежьте на четвертинки, сложите в кувшин.
2. Помойте апельсин, снимите с него цедру, сложите в кувшин.
3. Подмаренник ополосните и отправьте в кувшин целиком.
4. Залейте вином / виноградным соком
5. Уберите до утра в холодильник.

Доставать 1 мая к праздничному столу.

— Про травы в майском вине —

Классический немецкий рецепт, пришедший с языческих времен, подразумевает в вине только подмаренник. И не зря: он славится за свои

• антиоксидантные и
• заживляющие свойства,
• оберегает сердце и сосуды,
• повышает общий тонус организма,
• расслабляет спазм мышц,
• успокаивает душу, если та мечется.

При этом с ним нужно быть осторожным: может снизить давление. Так что беременным и детям, даже если вы вино заменили на сок, с подмаренником напитки лучше не пить.

С Первомаем вас, друзья.
Лето близко.

Берегите себя.