- поиск по сайту
 Этот ритуал даст возможность познакомиться ближе со стихийными энергиями,
 Сила материнской любви просто огромна! Если у Вашего ребенка часто возникают
 Осень – время сбора урожая, время подводить итоги и закладывать новые
» » Памятка: сбор и заготовка трав

Памятка: сбор и заготовка трав



Время суток для сбора трав 

Со схода росы и до 16:00 (самое позднее), хотя рекомендуется сбор совершать до полудня. 

Такие часовые рамки обусловлены тем, что в это время растение «просыпается», и в нем — самая высокая концентрация полезных веществ. 

Схода росы важно дождаться потому, что, во-первых, высохшая роса — это признак хорошо разогретых солнцем трав. Во-вторых, мокрое сырье скорее всего испортится при сушке. Кстати, по этой же причине мы не собираем после дождя. 

Время года для сбора трав 

Каждая часть растения имеет в течение года свой «пик» полезности для здоровья человека. По этим «пикам» мы их и собираем. 
  • Травы, цветы собирают в фазе начала их массового цветения в вашей местности. 
  • Листья собирают обычно в фазе начала цветения растения. 
  • Корни, корневища — либо осенью в конце вегетации (как отомрет надземная часть растения), либо весной в начале отрастания растений. 
  • Кора собирается весной в период сокодвижения, когда ее легко отделить. 
  • Почки деревьев и кустарников собирают весной после того, как они набухнут, хотя почки березы можно заготавливать и в конце зимы. 
Тут надо быть внимательными: почки распускаются очень быстро. Например, сосновые пыльники набухают и выпускают пыльцу (которая является сильным иммуномодулятором) очень быстро, буквально за три дня. 

Плоды и семена собираются осенью. 

Тут есть свои особенности. Например, ягоды облепихи собирают после заморозков, всряхивая стволы или отряхивая ветки. Рябину тоже собирать лучше после первых заморозков, чтобы не горчила.

Грибы собираются ближе к осени и осенью. 

Будьте внимательны в лесу: если встретите в лесу старые грибы, не бросайте их. В перевернутых шляпках, обращенных к солнцу, много спор (а значит, и будущих грибов) гибнет от ультрафиолета. Переверните шляпку к земле и прикройте ее мхом или листьями, тогда через год на этом месте вновь появятся грибы и, возможно, даже в большем количестве. 

Т.к. грибы размножаются спорами, которые образуются в зрелых шляпках, выкидывать грибные очистки в компост может быть не слишком разумно. Попробуйте как-нибудь разложить их под елкой или березкой, результат может удивить вас на следующий год. 

Методы заготовки 

Сушка 

Классика травничества. Есть три типа сушки: в тени, на солнце, тепловая. 

Сушка в тени: для трав, листьев, цветков. 

Наиболее распространенный и наименее хлопотный метод. Из названия понятно, что сушится сырье тоже на воздухе, просто без попадания прямых солнечных лучей, хотя и совсем в темноте оставлять их тоже не стоит. Чердак или место под навесом — идеальный вариант.

Можно повесить в самом удаленном от окна углу кухни (или углу, куда в течение дня не падают прямые солнечные лучи). Одна моя знакомая делает совсем просто: вешает между травами и окном непрозрачный тканевый экран и оставляет прямо так. 

Как сушим: расстилаем на пергаменте или решетке либо собираем в связки и подвешиваем вниз головой. 

Сушка на солнце: для корней и плодов. 

Не подходит для нежных частей растения (цветки, травы, листья), солнце их при длительном нагреве разрушает. 

Как сушим: раскладываем сырьё тонким слоем и оставляем под солнышком. 

Тепловая сушка: предпочтителен для большинства видов трав. 

Метод чуть хлопотнее заготовки в тени, зато быстрее и помогает сохранить больше полезных веществ в виду того, что сырье заготавливается быстрее. 

Как сушим: растения, содержащие эфирные масла (вкусно и ароматно пахнут), сушат при температуре не выше 40°С. Все остальные при 50° — 60°С. Для сохранения максимального количества витамина С плоды шиповника сушат при 90°С. 

Правильно высушенные:
  • корни и корневища не гнутся, а ломаются на изгибе с небольшим треском 
  • листья, цветки, трава легко перетираются пальцами, а стебли ломаются 
  • ягоды при сжимании в руке НЕ слипаются в комок. 
Настаивание 

Метод для сохранения трав в растворителе: уксусе, водке, мёде и др. 

Существует множество растворителей, которые насытятся силой и полезностью трав и передадут их дальше в наше тело. Пропорции для настаивания для различных средств разные, но попробовать стоит каждое. 

На меду - травы настаиваются свежими. 

На нем можно настаивать лепестки шиповника (вкусно и поможет больному горлу), плоды шиповника (прощай, простуда, столько витамина С тебе не вынести), лаванду и/или мелиссу для успокоения, ягоды лимонника для бодрости или - внезапно - чеснок для маскировки навязчивого запаха при сохранении полезных свойств. 

Просто смешайте травы и мед в пропорции 1:2 и дайте постоять месяц. 

На масле - подсолнечное или оливковое изумительно за 1 месяц вберут в себя запахи и ароматы кухонных трав: жарить на них потом или заправлять салат - одно удовольствие. Настоянное на розмарине масло оливы, кстати, отлично помогает волосам приобрести блеск. 

Чтобы настоять так травы, засыпьте их на 2/3 в банку, а потом под крышку залейте маслом. Дайте постоять 1 месяц 

На уксусе - до изобретения дистилляции вместо спиртовых настоек повсеместно в медицине использовались уксусные. И до сих пор некоторые травники таким образом сохраняют полезные свойства растений довольно долгое время. 

Принимать его просто: 1 ч.л. травного уксуса разводят в стакане теплой воды и выпивают. Так хорошо настаивать крапиву, корень лопуха и красный клевер — они помогают весеннему оздоровлению тела. Отхаркивающие тимьян, шалфей, девясил и солодку — спасение при простуде. И многие другие травы, в зависимости от нужды травника. 

Уксус прост в создании: возьмите натуральный яблочный уксус, банку и травы. Банку заполните на 2/3, уксус залейте под крышку. Закрутите и оставьте в покое на пару недель. 

Не забудьте процедить и отжать насухо травки. 

На алкоголе - алкогольные настойки - самое сильное средство в травной медицине, ведь алкоголь, как растворитель, сильнее воды или уксуса. В случаях, где помощь требуется быстро (бессонница или паническая атака), чайная ложка травной настойки может оказаться незаменимой. 

Народный метод настаивания: 1 часть трав и 10 частей алкоголя (водки или коньяка). 

Многие травники предпочитают иметь дома травы, заготовленные различным методами, выбирайте, какие вам больше по душе или пробуйте все. 

Берегите себя и не хворайте.

Просмотров: 401

Другие новости по теме:

    Пустырник: мало известные свойства, легенды и рецептыПустырник - невероятно полезная трава, которая растет везде, словно сорняк, однако ее мало кто знает, так сказать, "в лицо". Хотя наверняка встречали.


    Травы при аллергии: как правильно + рецептыАллергия занимает третью строчку в вопросах, с которыми к Яне Горбовской приходят на консультацию. И с каждым годом людей, которые страдают аллергией, меньше не становится. Конечно, важно узнать, на что у вас аллергия, и исключить аллерген. Но это не всегда реально,


    Травы в походе.  Гайд для путешественниковИтак, вы собрались в Поход с большой буквы. Вы готовы проверить себя на смелость, выносливость и вообще бросить выбор самому себе. Конечно же, хочется взять с собой совсем немножко трав, щепотку одного, горсточку другого, ложку третьего, чтобы вечерами после длинного


    Делаем водные экстракты растенийКто настаивал на травах масло или уксус? Увлекательный процесс, правда? Есть ещё один метод домашней алхимии — водный экстракт, или глицерид. Его любят использовать в домашней косметике, а ещё им часто заменяют спиртовые настойки растений.


    Немного об истории целебных травСовременные знания о магических свойствах растений берут свое начало в палеолите. В них переплетаются отголоски язычества и шаманизма, античности и средневековой натуральной магии. Колдовские травы двойственны - они несут в себе различные качества, которые могут


    • Статус:
    • Написал: Регина   1 декабря 2019 15:33  |  Группа: Гости  
      • Нравится
      • 0
    • 0 публикаций  |  0 комментарий
    • Очень интересная статья по сбору и заготовки трав. Большое спасибо за такую информацию!!! Обязательно сохраню в свои заметки!!!)
    •     ответить          
    • Статус:
    • Написал: Марина   10 марта 2020 19:10  |  Группа: Гости  
      • Нравится
      • 0
    • 0 публикаций  |  0 комментарий
    • Растения вообще имеют свою определенную магию, не даром же к каждому знаку зодиака прикреплено еще и определенное растение. Разным деревьям , кустам и цветам определено свое место в фольклоре разных народностей. Лично я очень люблю отдыхать в лесу, просто ходить и конечно собирать травы, цветы, ягоды, грибы.
      Лучшего отдыха от городской суеты просто быть не может. А собранные за сезон заготовки балуют и приносят пользу. Травяные чаи и очень вкусные, и очень полезные.
    •     ответить          
    • Статус:
    • Написал: Варвара   23 марта 2020 07:51  |  Группа: Гости  
      • Нравится
      • 0
    • 0 публикаций  |  0 комментарий
    • Нам даны Творцом множество лекарственных растений. Ведь в древние времена у людей не было химических таблеток и уколов, им самим приходилось исследовать методом проб и ошибок те травы, которые под ногами росли. Но сегодня у нас большой выбор в аптеках. Мы смело доверяем пользе трав, но вот условия их сбора и высушивания, хранения вызывают вопросы. Ведь на упаковке не написано, где собиралась пижма, к примеру, которая растёт у железнодорожных полотен...
    •     ответить          
Добавить комментарий